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バリ島デンパサール レストラン、カフェ、ワルン「アヤムプレスト」

バリ島デンパサールのレストラン、カフェ、ワルン
バリ島デンパサールのアヤムプレスト   アヤムプレストは、骨まで食べられるアヤムゴレン専門店

バリ島デンパサールのアヤムプレストの入り口

アヤムプレストは、バリ島デンパサール内に3店舗あります。店先の看板は、ニョマン・ニタさんの顔が目印です。デンパサールのハヤムウルク通り、トゥクウマル通り、ガトゥスブロト通りと人気の通りを抑えたロケーションにあり、3店舗とも行った事がありますが、今日はハヤムウルクのお店で軽くランチを。 ここが一番流行っているように思います。

アヤムプレストのお店の中はクーラーの効いた室内と、屋外のガゼボ席とがあります。昼頃だと近くの会社員の昼ご飯に、週末は家族、カップルで賑わいます。
バリ島デンパサールのアヤムプレストの室内 バリ島デンパサールのアヤムプレストの屋外ガゼボ席
バリ島デンパサールのアヤムプレストのアヤムゴレン
アヤムゴレン1切れはRp11500

アヤムプレストの名物はアヤムゴレン。アヤムプレストのアヤムゴレンは、100%アヤムカンプン(=地鶏)を使用。一度、圧力釜で蒸してから鶏肉を揚げているので、肉がほっこりと取れ食べやすく、 細かい骨なら肉と一緒にスナックのようにバリバリ食べれてしまいます。お肉に味もしみていてとってもジューシー。上にたっぷりパン粉をふりかけてサーブされます。写真は2ポトン(2切れ)のアヤムゴレンですが、1エコール(1匹)で注文すると、なんと頭つき足先つきの丸揚げでサーブされるので、かなりグロテスクですのでご注意を。個人的にはアヤムバカール(炭火焼)もお勧めです!デンパサール以外にもロンボック島に1店舗、ジャカルタにも5店舗あり立派にチェーン展開しているようです。アヤムゴレン2切れ、白ごはん2皿、エステー、エスジュルッでRp.41800

(飲食日:2006年11月8日)


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アヤムプレスト情報

アヤムプレスト
■Jl.Hayam Wuruk No.96 Denpasar 電話 0361-227010
Jl.Teuku Umar No.73 Denpasar  電話 0361-237254
Jl.Gatot Subroto No.100 Kav.5 Denpasar  電話 0361-261154
【営業時間】7:30-22:00 【休】特に無し トゥクウマル店は昼休みあり 【クレジットカード】不可
注意:メニュー内容、料金等はその当時のものであり、現在変更されている場合もありますのでご了承ください。

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