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バリ島クロボカン レストラン、カフェ「ビアンユー」

バリ島クロボカンのレストラン、カフェ、ワルン
バリ島クロボカンのビアンユー  クロボカンのアジアンキュイジーヌ「ビアンユー」

ウマラスエリアのアビアンビウマンションの道路側に併設レストラン・ ビアンユー
ホテル同様新たに改装、ニューコンセプトでオープン。
アジアンキュイジーヌが味わえ、一品注文もあり、数種シェアして食べることもできるファミリースタイルもあり。
アジアンインテリアがとってもおしゃれな空間です。 1階がオリエンタルな感じで、2階はオープンバーもあって、少しだだっ広い感じもしますが、2階は夕方からのオープンということでイベントなどをするのによいのかもしれませんね。 高そうなアジアンモチーフな絵画も飾ってありました。
シンガポール人シェフがいるそうですが、この日は昼間だからか見当たらず。

Bian=ビアン、バナナの葉
Yue=ユー、オーナーの名前


ここのアビアンビウマションがおしゃれな雰囲気&お手ごろ料金というので注目しておりましたが、 レストランも自慢だというので、試してみました。
本日のランチは、、
●Ayam Buah Keluak(アヤムブアクルア)
鶏の煮込み 材料のブアクルアとはブラックナッツで高価、貴重で珍しいものだそう。これはインドネシア料理っぽくもあり食べなれた感じもして美味しい。
●Beef Semur(ビーフスムール)
牛肉の煮込み、ラウォン。お肉も柔らか、濃い味がご飯がすすみます。
●Udang Laksa Lemak(ウダンラクサレマ)
ココナツミルクがきいて美味しい。ラクサって麺料理だとおもったが、麺はなし。このメニューは麺の代わりに海老(ウダン)ということかな。
●Mixed Veggi   きのこ(しいたけ)と野菜。まあこれは普通だった。
食後、
●バニラアイスクリーム&ストロベリーチーズケーキ
アイスクリームは自家製だそうで、バニラビーンズたっぷり、めちゃウマ。これだけおかわりしたい。お勧め。 ケーキも食後にちょうどよいサイズで、さらっとさっぱり食べられました。


※左写真は二人でシェアした量です。1人分じゃあありません。

全体的に、アジアン料理というより、シンガポール、マレーシア料理な感じかも。
周辺界隈へのデリバリーサービスも可能

(飲食日:2012年4月)


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ビアンユー情報

ビアンユー
■Br Umalas II no106, Kerobokan 電話 0361-4735405,4736777
【営業時間】11:00-25:00 【休】ニュピなど 【クレジットカード】可
注意:メニュー内容、料金等はその当時のものであり、現在変更されている場合もありますのでご了承ください。

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