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バリ島サヌール レストラン、カフェ、ワルン「フォーチュンクッキー」

以前サヌールのダナウポソ通りにあったフォーチュンクッキーが新たにスダマラ通りに移転。 サヌールビーチからも歩いていける距離です。（スダマラ通りは一方通行） ここは、化学調味料は使用していない（NO MSG)チャイニーズフードのお店。
食後に出されるフォーチュンクッキー。かじってびっくり、おみくじ？占いのようになっておりました。中にメッセージメモが入っておりました。 "A wise man will make more opportunities than he finds"　だって。なんじゃこりゃ。。
（フランシス ベーコンのおことば：賢者は、偶然に出会う機会より、作り出す機会の方が多い。）
と、よくよくフォーチュンクッキーについて調べていると、 （フォーチュンクッキー wikiからの情報では）
お店の名前にもなっているフォーチュンクッキーは、中に運勢の書かれた紙片の入った焼き菓子のこと。 アメリカの中華料理店では殆どの店で食後に出されるとか。wikiを読むと興味深かったです。
・日本人庭師で、サンフランシスコの日本庭園を設計した萩原眞がアメリカに普及させたとされている。
・元々は日本の文化を取り入れたフォーチュンクッキーであったが、中国の習慣であると誤認しているアメリカ人も少なくない。しかし中国ではフォーチュンクッキー自体知られていない。
だって、なるほどこのお店のオーナーがアメリカ人というのも納得。バリでチャイニーズインドネシア人がオーナーの中華料理屋さんでこんなクッキーサービスないもんね。

ギョーザはチキンかベジタブルもあります。でもやっぱりギョーザはポークが一番合うでしょう。 具が一杯でジューシーで日本人にも合う味。美味しかった。これはお店の看板メニューでもあるだけにやっぱりお勧めの一品。必須オーダーものです。1つが大きめだけれど、4つで3万ルピアはちょっと高い？ あと、白ご飯もこのお店のわりに高い？ワルンとして考えるとちょっと高めだけれど、レストランとするとこんなものかも。
ハニーチキンは、衣をつけて揚げた鶏肉に、ショウガとハチミツを絡めて白ゴマを振りかけたもの。 ハチミツが納豆のように少し糸をひき、ちょっと食べにくかったけれど、まあまあ。メインというよりはスナック感覚で食べるのがいいのかもしれない。これをメインで食べてると甘くて塩系のものや野菜が食べたくなった。ひたすらチキンなので、付け合せに野菜があるといいなと思う。甘酢とは違った味わいで中華っぽくないですな。

店内の壁には中国感じが達筆にかかれておりました。（まじまじ観ていると、漢字って絵画のようなアートだなと思えてきます）
取り皿の紙ナプキンも凝った折りたたみ方で花びら型に。
お持ち帰りは、地球にやさしいリサイクルボックス使用。
サヌールとデンパサールのレノンエリアは無料デリバリーもしてくれる。
Pork Potsticker Dumplings Medium 30000ルピア
Honey Chicken Medium 40000ルピア
Steamed Rice Medium 9000ルピア
Iced Tea 12000ルピア
+15%TAX

（飲食日：2010年7月2日）