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バリ島サヌール レストラン、カフェ「鉄板焼 岩谷」

バリ島サヌールのレストラン、カフェ、ワルン
バリ島サヌールの鉄板焼 岩谷 鉄板焼 岩谷オープン!

サヌールに日本人経営のステーキが食べられるところがオープンしたということで、鉄板焼岩谷へ行ってきました。
京都先斗町「京都牛 稲吉」の姉妹店だそうです。(ちゃっかりお店のメニュー表にも京都もお店の宣伝があり)
三条さがる川床のお店の姉妹店とは期待しちゃいますね。(私、京都出身)
ってかなぜそんなお店がバリにもお店を出したの??ってのが気になります。。 日本人スタッフがいれば聞いてみたいなと思いましたが、スタッフ全員ローカルしか見当たらず(厨房にはいたかも)。調理も教育されたローカルシェフでした。
フロア店員のマナーも丁寧。食べ終わるごとに、ササッとお皿、ごみを引いてくれます。このあたりはさすがなんですが、 ランチタイム、客が少なかったからってクーラーを一部しかつけてないので少し暑い?来店してさらに1台付けてくれたけど。ギンギンに冷えた室内で味わいたいですかね。
メインの建物にスクエア型の対面鉄板焼きフロアが。外出て隣の建物には豊富な種類のワインセラー。奥の建物がトイレ(。トイレに行くのにいったん店外に出る)というつくりになってました。
今回は15万ルピアのお得なランチコースを。一番人気のIWAYAコースは肉、シーフードとフルコースですが、
こっちはお手頃価格なので、ステーキメインの、前菜、デザートはなしです。(ランチなのでそれでも十分な量です)
でもホタテも食べたかったので、(メニューにはなく)追加注文。ホタテ3つ9万ルピア。なんだかその場で値づけた料金っぽく?高いですが食べたくて奮発。
ファンタジュースは3万ルピア。ワルンで買ったら6000ルピアとかだけど、ブランド&場所代ということで(苦笑)
ランチコースは、こんな感じです。
1. チャーム
2. サラダ
3. スープ
4. ステーキ(ヒレ or サーロイン)
5. ガーリックライス or カレーライス
6. コーヒー


チャームはスライスフランスパンにトマトなどがのったウェルカムフィンガーフードな感じ。こういうのがあるのって丁寧なコースだなあと。
スープはビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)に。(or温コーンスープか選べる)さっぱりしていて美味。
サラダ、めっちゃシンプルな感じですね。

ホタテはさすがぷりぷりしていて美味でした。塩コショウ程度の味付けで十分美味しく、またはポン酢をつけて食べたりと。あんまり食べる機会がなくて久し振り、高かったけど満足。
ファイヤーパフォーマンスの前はシャッターチャンスに、今から振りかけるよと教えてくれます。

京都のお店は京都牛がウリのようだけど、岩谷はオージービーフ。(オースト和牛だと+10万ルピアの価格設定でした。)焼き加減を聞いてくれます。ソースも2種類から選べ、マッシュルームソースに。(orオニオンソースか選べる)結構ブラックペッパー多めなステーキでした。
食後のガーリックライスは程よい量でしたがおなかいっぱいに。ソラマメが色彩、味ともにポイント高いです。
味と雰囲気は大満足でした。贅沢を言えば日本人シェフがホールで切り盛りしてるともっとプレミアム感があっていいなと思いました。
ランチセット 15万ルピア
ホタテ3ケ  9万ルピア
ファンタ 3万ルピア
+15%税サで 31万1850ルピア

(飲食日:2014年8月)


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鉄板焼 岩谷情報

鉄板焼 岩谷
■Jl.Danau Tamblingan no.190, Sanur(マッシモからバリハイアットの間あたり) 電話 0361-285733 http://www.c-food.jp/iwaya/
【営業時間】12:00-23:00 【休】ニュピ 【クレジットカード】不明
注意:メニュー内容、料金等はその当時のものであり、現在変更されている場合もありますのでご了承ください。

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