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バリ島ジンバラン レストラン、カフェ「美味し亭」

クプクプバロンジンバランのあるジンバランアーケード1階に2011年11月オープンしたというお寿司屋さん・大石邸。
オープンして1週間ほどの真新しい空間でした。 この大石邸はクプクプバロンのレストランの一つ。（クプクプバロンジンバランは、�@トペンレストラン�Aチョコレートカフェ�Bビーチクラブカフェ�C大石邸とこれで4件営業）
クプクプバロンのスタッフに「オイシテイいってみてください。」といわれて、「おいしい亭」と想像していたのですが、 びっくりな漢字変換のお店です。（笑）大石亭でもなく間違ってないよね？
お寿司やさんということで、寿司メニューしかありません。 店内の一角がシンプルなカウンター（厨房？）になっており、店内はまだ試行錯誤中？なテーブル配置。（今後配置もよくなっていくかも）
お試しのお寿司。 日本人経営でもなくって（クプクプバロンだし）、（寿司を握ってる）インドネシア人大将は、以前ジャカルタのホテルの日本食レストラン勤務だったよう。 ネタは新鮮、サーモンもウナギもどれも美味しかった。なかなかいい感じでした。どちらかというと日本人向けというより、最近増えてきているヨーロピアン受けする寿司屋のイメージかな。
また、テナントが埋まらなかったのかと疑ってしまう、道路側からも、アーケード内側からも入り口があって 店内は和風でもなくモダンな感じ。スタイリッシュだけれど、日本風高級感、落ち着き感はないかも。これからどういう風に変わっていくかも見守っていきたいと思います。
★追記）先日ジンバランスクエアに立ち寄りましたら、「大石邸」→「美味し亭」に看板が変わっていました。やっぱり誰か日本人が指摘したのでしょうか。大石邸って名前はへんですもんね（笑）（4/1/2012）

この日は11月11日でクプクプバロンジンバランのグランドオープニングイベントの日。 アマチュアフォトコンテストもあって、ジンバランアーケード内でモデルさんがいろんな所でポーズしておりました。 大石邸の店内でもお寿司をもってポーズしているところを、カメラマンの横からとってみましたが、あまり上手く撮れてませんな（苦笑）

大根飾りがクプクプ（蝶）です、見事！

（飲食日：2011年11月11日）