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バリ島ウブド レストラン、カフェ、ワルン「サンバルマタ」

バリ島ウブドのレストラン、カフェ、ワルン
サンバルマタが堪能できるお洒落なカフェ「サンバルマタ」

ウブドでランチは、比較的最近オープンしたゴータマ通りの「サンバルマタ」というところに入ってみました。
店名からしてインドネシア料理やさんかと思ってましたが、アジア系フードの多い多国籍料理メニューが揃ってました。
それでもサンバルマタと看板掲げてるだけあって、サンバルマタをアレンジしたメニューが多く、 頭にサンバルマタ○○というメニューにはサンバルマタが添えてあったり、絡めてあったりするようです。
サンバルマタは生の赤玉ねぎをスライスしてトウガラシとココナッツオイルなどでからめたものなんですが、サンバルマタって美味しいですよね。ローカルもみんな大好きなサンバルの一つですよ。
注文の品、ジャパニーズフライドライスは鰹節たっぷりのっかってました!味はそれほど濃い目ではないので、他のフードと合わせて食べられるような優しい味付け。
オクトパスサラダも美味しかったです。ここは、とにかく盛り付けが綺麗ですね。
ゴータマ通りはこじんまりした気になるカフェがいっぱいできてて、近年もっとも様変わりしている通りです!ウブドのフリータイムには、是非みなさんも一度この通りを歩いてみてください!


SAMBAL MATAH OCTOPUS SALAD 80000ルピア
SAMBAL MATAH CALAMARI 55000ルピア
JAPANESE FRIED RICE 35000ルピア
ORANGE STRAWBERRY 35000ルピア
ORANGE JUICE 35000ルピア
+15%税サ



(飲食日:2016年11月)


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サンバルマタ情報

サンバルマタ
■Jl.Goutama no 5, Ubud  電話 0361-972577
営業時間 9:00-24:00 【休】ニュピ、バリのお祭りなど  【クレジットカード】可
注意:メニュー内容、料金等はその当時のものであり、現在変更されている場合もありますのでご了承ください。

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