サヌールの人気ローカルワルンといえば、ワルンワポKKN。（通称KKNらしい。）
そのワルンワポKKNがデンパサールのレノン地区にも先日、支店（2010年6月頃）がオープンしております。
レノンの方はサヌールのオーナーの息子さんが担当ということだそう。
でも場所がワルンジョグジャ、アヤムトリニティ、アヤムゴレンカラサンと隣は競合ワルンがひしめく一エリア。昼は満員御礼のワルンレンボンガンも営業してますし。サヌールは有名でもデンパサールでは名がしれていないのか、閑古鳥か一組とか（私が見かけるたび）まだまだ寂しい感じです。頑張れ！
ワルンのわりにサイトももっていたりします。（表の看板にURLとメールアドレスが掲載してある。看板に必要だろうか。。）
http://wapo-kkn.com
ちょっとのぞいてみましたが、メニュー料金、レシピなんかが掲載してありました。 |
メニューは鶏、魚、海老、イカなどの食材にゴレン（揚げる）、バカール（焼く）、リチャリチャ（唐辛子＆トマトソース）から調理法を変えたメニューが並びます。後、野菜炒め系もありました。大体はサヌールのお店と同じでしょう。サヌールのお店は魚を目利きで選べたりしますが、こっちは普通のワルン。注文したらか勝手に出てきます。
イカンゴレンリチャリチャ。やっぱり辛かったー。でも美味い。他のお店に比べてトマトが多くトマトの甘味がよく出ている気がします。青唐辛子をかじると辛さ倍増なので気をつけて。
サイドメニューとしてお勧めのテンペ。テンップニェはテンペを素揚げしたものをサンバルにつけて食べます。こっちの方が辛さはましかな。もう少しぶ厚くカットしたテンペの方が肉厚があってうれしいな。
イカンゴレン・リチャリチャ 18000ルピア
テンペ・プニェ 4000ルピア
ナシプティ 3000ルピア
エスジュルッ 3000ルピア
合計28000ルピアのランチでした。
（飲食日：2010年8月） |
