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「マスディウォンソロ」でトンセン、カンビン料理にに挑戦。
ウォンソロとはソロ人(ジャワ島ジョグジャカルタの都市)という意味。 こちらはサテカンビンやトンセンといったカンビン(羊肉)料理が食べられるワルンで、夜遅くまで空いているので、 私は22時以降の食事処として利用しています。 ローカルしか利用しないような簡単なつくりのワルン。オレンジの看板が目印です。
バリ人によると、トンセンといった料理はソロ、ジョグジャカルタの郷土料理だそうです。酷のある甘味のあるスープにカンビン、野菜が入っていて美味しく癖になる味。 また、ナシゴレンカンビンは、焼き飯に羊肉が入っていてベリーデリシャス。こちらも病み付きの一品です。羊肉といっても臭みはなく、現地では精力をつけるために特に男性が好んで食べているようです。 写真右はトンセン、左はナシゴレンカンビン。ともにRp10000 今回二人で、ナシゴレンカンビン、トンセン、白ご飯、エステー、エスジュルッで合計Rp25000也
(飲食日:2006年8月30日)
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マスディウォンソロ 【営業時間】10:00-24:00 【休】不明 【クレジットカード】不可 注意:メニュー内容、料金等はその当時のものであり、現在変更されている場合もありますのでご了承ください。
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